Le label Ferme Ouverte

Présentation

Le label ferme ouverte est né d’un partenariat entre l’association LENA et le laboratoire de recherche en socio-économie GratiLab.

L’idée est partie en 2013 d’une démarche d’auto-suffisance alimentaire avec un petit troupeau composé de six chèvres et deux brebis.

Il se positionne à l’intersection de plusieurs mouvements : l’élevage alternatif, le mouvement pour la culture libre, le mouvement non-marchand et la sobriété volontaire.

Il est pleinement adapté à des formes d’élevage post-modernes qui sont plus réticulaires et transparentes que l’élevage conventionnel et fondées sur des formes de propriété partagée.

Il s’inscrit pleinement dans une démarche valorisant simultanément le bien-être animal et l’épanouissement de l’être humain dans son rapport avec la nature.

Finalités

  • Contrôle direct par les usagers (labellisation participative).
  • Engagement de l’usager dans la production (interaction, lien social, transfert de connaissance)
  • Promouvoir un accès libre aux productions de la ferme
  • Evite le caractère limitant et contraignant du label Bio.
  • Offrir la possibilité aux usagers de s’approprier les outils de production
  • S’affranchir des contraintes imposées par différentes institutions agricoles.
  • Elargir la sphère de l’élevage à des formes alternatives ou d’auto production (petits élevages
  • Promouvoir un élevage poly-fonctionnel
  • Permettre aux usagers d’intégrer la ferme sous tous ses aspects sans rétribution financière

Critères d’acquisiton du label

Ouverture, gratuité, outils libres et ouverts

1. Ouverture
Plusieurs niveaux d’ouverture :
transparence : l’accès aux locaux, recettes etc...sont libres. renseignements complets sur les modes de production
participation : la possibilité de pratiquer toute ou partie des activités de la ferme.permet une meilleure compréhension des enjeux.
L’accès aux outils est partagé.
Principe d’ouverture peut aussi être appliqué à toute la chaîne de production.
Matériel agricole libre : semences libres, technologies ouvertes, etc.
2. La gratuité
rendre une partie de la production gratuite (% ou une activité gratuite et les autres payantes)
3. Les outils libres
Utilisation de matériel libre, recettes et procédés sous licence libre.

4. Les outils désintermédié (utiliser les outils pour ses propres besoins en récoltant directement les fruits de sa participation)

Intérêts :

Mise en oeuvre

- La labellisation est participative.
- La labellisation est faite en réseau via un système d’évaluation en réseau.

Philosophie du label

Abolir les distinctions entre producteurs,consommateurs et usagers
Abolir les différences entre professionnels et amateurs pour un partage de connaissance complet
Créer des nouvelles façons de produire, des nouvelles recettes, une nouvelle façon de se nourrir
Rétablir une relation sobre à la nature par un rapport direct et sans intermédiaire